설서을 유발하는 음

 

설사를 잘 유발하는 음식은

개인마다 다르지만

연구와 임상에서 

공통적으로 지적되는 부류가

몇 가지 있습니다.

-> 당.감미료가 많은 음식

--> 과일 주스(사과.배 주스), 탄산음료,

과일 맛 음료처럼 과당이 많은

음료나 음식

--> 무설탕 껌.사탕에 들어가는

소르비톨, 만니톨 

같은 

감미료

--> 이런 당.감미료는

장 속 삼투압을 높여

물을 끌어들여

묽은 변을 만들기 쉽습니다.

 

-> 유제품

-->우유, 아이스크림, 

일부 요거트, 치즈 등

--> 한국인처럼 

유당 분해 효소가 

부족한 사람이 많은

집단에서는

유당이 분해되지 않고

대장으로 내려가

가스와 설서를 잘 일으킵니다.

 

-> 고지방.기름진 음식

--> 삼겹살, 튀김류, 피자, 햄거버

짜장면 등 

기름이 많은 음식

--> 지방은 소화가 오래 거리고

장운동을 촉진하는 

호르몬 분비를 늘려

장을 자극해

설사을 유발하거나

악화시킬 수 있습니다.

 

-> 포드맵 식품

--> 생마늘, 생양파, 양배추, 콩류, 브로콜리

같은

채소, 사과, 배, 수박, 복숭아

같은

당 많은 과일

--> 이들에는 잘 분해되지 않는

탄수화물이 많아 

대장에 발효되면서

가스와 복통, 설사를 

부르기 쉽습니다.

 

-> 밀가루.글루텐 식품

--> 빵, 라면, 파스타, 과자 

등

밀가루 위주 음식

--> 글루텐이나 일부 곡류 성분이

잘 맞지 않는 사람은

복부 팽만, 복통, 설사를

반복적으로 

겪을 수 있습니다.

 

-> 남음식, 상한 음식

--> 날고기, 생선회, 덜 익힌 계란

오래 두었거나 보관이 

잘 안 된 음식

--> 세균.바이러스.기생충에

오염되기 쉬워

급성 설사, 복통, 구토를

일으킬 수 있습니다.