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쉽게 구할 수 있으면서 영양가가 높은 재료들을 꼽으면 다음과 같습니다.
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단백질
- Egg : 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부
- Tofu : 저렴하고 식물성 단백질 공급원
- Mackerel : 오메가-3 지방산 함유
- Chicken Breast : 지방이 적고 단백질이 많음
채소
- Cabbage : 식이섬유와 비타민 C 함유
- Carrot : 베타카로틴 풍부
- Onion : 다양한 요리에 활용 가능
- Spinach : 철분과 엽산 함유
탄수화물
- Sweet Potato : 식이섬유와 비타민 함유
- Brown Rice : 포만감이 높음
- Oatmeal : 식이섬유가 풍부
가성비 좋은 조합
- 달걀 + 양배추 + 밥
- 두부 + 양파 + 밥
- 고등어 + 시금치 + 밥
- 닭가슴살 + 고구마 + 양배추
특히 한국에서 저렴하게 건강을 챙기려면 달걀, 두부, 양배추, 양파, 고등어, 고구마 조합이 가격 대비 영양이 매우 좋은 편입니다. 이 재료들만 적절히 돌려 먹어도 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄을 비교적 균형 있게 섭취할 수 있습니다.
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