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미역취는
어린순을
나물로 먹거나
데쳐서 말려 묵나물로 정장해 두고
먹을 수도 있습니다.
또한
말린 미역치는
진통, 해독, 건위, 이뇨
등에
효과가 있어
차로 끓여 마시거나
민간요법으로 활용할 수도 있습니다.
식용
1. 어린순 나물
데쳐서 무쳐 먹거나 볶아서 먹습니다.
2. 묵나물
데쳐서 말린 후 묵나물로 저장해두고 먹습니다.
3. 취나물밥
밥을 지을 때 넣어 먹거나
볶음 요리에 활용합니다.
약용
1. 감기, 두통
말린 미역취를 물에 달여 마시면
감기로 인한 두통 과 목통증을
완화할 수있습니다.
2. 진통, 해독, 건위, 이뇨
말린 미역취를 차로 끓여 마시면
다양한 효능을 볼 수 있습니다.
3. 무좀, 편도선염
미역취 전초을 달여서
환부를 씻거나 복용하여
치료 효과를 볼 수 있습니다.
4. 피부염
날것을 찧어서 환분에 붙입니다.
5. 외상 출혈
말린 미역취를
가루 내오 바르면
저혈 효과가 있습니다.
그 외
1. 꽃 차
미역취 꽃을 차로 끓어 마시면
은은한 향과 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 관사용
미역취는 꽃이 아름다워
관상용으로도 활용할 수 있습니다.
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